Manjar de Silos

Manjar de Silos
 

Manjar de Silos

Manjar de Silos
Tinto 75 cl. DO Ribera del Duero
 

Descripción


BODEGA


Uvaguilera

 

 

PROCEDENCIA

 

DO Ribera del Duero

 

AÑADA


2006

 

COMPOSICIÓN VARIETAL


100 % Tempranillo


ELABORACIÓN


Maceración larga de 28 días prolongándose unos días más después del fin de la fermentación alcoholica, que se desarrolla a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica de roble frances

25 meses en barrica nueva de roble francés

Barricas: Radoux Blend, Seguin Moreau y Vicard


CATA


Vino de capa oscura y reflejos violáceos

Presenta en nariz unos agradables tonos frutales en consonancia con los aromas propios proporcionados por la crianza en barrica.

En la boca apreciamos su gran estructura y el perfecto equilibrio entre su grado alcoholico y la acidez lo que hace que tenga un paso agradable.

Es bastante persistente

Puede dar lugar a ligeros precipitados por no haber sido sometido a ningun tratamiento que alterase las características propias de su gran calidad, por lo que se recomienda decantar y dejar reposar un tiempo antes de consumir, para así disfrutar al máximo de sus cualidades.


TEMPERATURA DE SERVICIO


16-18º C


 

Recomendados

12 Linajes Reserva
precio 12 Linajes Reserva
18.90
Tinto reserva 75cl. D.O. Ribera del Duero
Quinta de Tarsus Crianza
precio Quinta de Tarsus Crianza
14.00
Tinto Crianza 75cl. DO Ribera del Duero
Castillo de Peñafiel Reserva
precio Castillo de Peñafiel Reserva
13.95
Tinto Reserva 2006 75cl. DO Ribera del Duero